Home » Kesehatan » Manfaat Bawang Hitam

Manfaat Bawang Hitam

Pernahkah Anda mendengar tentang Biji Bawang Hitam? Itu wajar untuk berpikir bahwa itu berasal dari tanaman bawang, tetapi mereka adalah biji buah jintan hitam atau Nigella. Tanaman itu tumbuh di Asia.

Bijinya juga disebut “kalonji”. Ini digunakan sebagai bumbu di Timur Tengah, dan di makanan India karena rasanya yang unik. Rasanya telah digambarkan sebagai kombinasi bawang, oregano, dan lada hitam.

Biji Bawang Hitam digunakan dalam hidangan sayuran dan di banyak flatbreads. Anda mungkin juga telah melihatnya dalam keju tali Armenia.

Sementara seluruh biji digunakan sebagai penyedap, tanaman digunakan untuk membuat minyak yang kaya asam linoleat terkonjugasi (CLA) dan phytochemical lainnya.

Benih dan minyak keduanya telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama bertahun-tahun karena mereka menawarkan begitu banyak manfaat kesehatan.

Beragam Manfaat Bawang Hitam (Black Garlic)

1. manfaat biji bawang hitam
Biji Bawang Hitam sangat bagus untuk kulit Anda. Mereka penuh dengan vitamin dan antioksidan. Mereka meningkatkan sistem kekebalan Anda dan melawan terhadap kondisi kulit yang kering seperti eksim dan psoriasis.

2. Melawan Kanker
Biji Bawang Hitam dan minyak tumbuhan tinggi di CLA. CLA telah terbukti memiliki sifat melawan kanker. Makan mereka telah terbukti membantu mereka yang menderita kanker usus besar.

Thymoquinone dalam biji juga telah terbukti menyebabkan kematian sel pada sel kanker payudara. Ini membantu memperlambat dan menghentikan pertumbuhan tumor.

3. Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol
Biji Bawang Hitam tinggi serat makanan. Mereka membantu menurunkan kolesterol jahat dan menurunkan tekanan darah pada saat yang bersamaan.

4. Manfaat rambut Kesehatan rambut coklat panjang biji bawang hitam
Black Onion Seeds adalah agen anti-jamur yang kuat. Makan dan menggunakan minyak pada kulit kepala akan membantu menyuburkan folikel rambut dan melawan kerontokan rambut.

Beberapa orang bahkan berpikir minyak biji bawang hitam akan menghentikan rambut Anda berubah menjadi abu-abu!

5. Perlindungan Otak yang Kuat
Biji Bawang Hitam tinggi dalam “thymoquinone,” phytochemical yang ditunjukkan untuk melindungi jaringan otak. Ini memiliki beberapa manfaat yang sangat spesifik.

Jika Anda terkena radiasi jenis apa pun, mereka menawarkan perlindungan jaringan otak terhadap sinar yang merusak.

Mereka juga baik untuk orang yang memiliki penyakit Parkinson, karena mereka membantu melindungi neuron dari efek gangguan saraf. Ini juga telah terbukti menyebabkan kematian sel di sel kanker otak. Whoah! Itu satu biji yang kuat!

6. Penurun berat badan cepat manfaat biji bawang hitam
Biji Bawang Hitam tinggi serat. Mereka membantu membuat Anda merasa kenyang sehingga Anda cenderung tidak akan ngemil. Mereka juga telah terbukti meningkatkan metabolisme Anda!

7. Kesehatan Jantung
Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, jenis asam lemak khusus yang ditemukan dalam Biji Bawang Hitam mengurangi trigliserida dalam darah. Ini membantu menjaga jantung Anda sehat.

8. Tingkat Gula Darah
Black Onion Seeds menurunkan glukosa puasa. Mereka juga mengurangi resistensi insulin. Mereka membuat tambahan yang bagus untuk diet Anda jika Anda berisiko terkena diabetes, atau telah didiagnosis dengan kondisi tersebut.

Jika Anda ingin menambahkan biji bawang hitam ke dalam diet Anda, cobalah untuk memanggang mereka dengan ringan dan menggilingnya. Itu cara terbaik untuk menggunakannya sebagai bumbu.

Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan,